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中文名：丁位辛内酯，δ-辛内酯，5-羟基辛酸内酯。
英文名：δ-Octalactone，delta-octalactone
CAS：698-76-0
EINECS:211-820-5[1]
FEMA：3214
分子式 C8H14O2
分子量 142.20 。
编辑本段理化指标
外观：无色至微黄色澄清液体。
香气：温暖的椰子样气息、并有香豆素样豆香香韵和奶油样脂肪气息。
折光率（20℃)：1.452-1.458 。
沸点(℃)： 238 。
相对密度(25/25℃)： 0.994-0.999 。
闪点(℃)： 大于100 。
溶解性： 不溶于水和甘油，易溶于醇类溶剂。
存在于辛香料和奶制品中。